Tage der offenen Kellertür

Weinbau Kautz Gerald
2023 Nappersdorf
Nappersdorf 49

Tel.: 02953/27042
Email: weinbau-kautz@aon.at

Lage des Kellers:
Kellergasse Nappersdorf

Offene Kellertür:
Die Familie Kautz verabschiedet sich von den Tagen der offenen Kellertür

Unser Betrieb

Unser Familienbetrieb mit 3 ha Weingärten liegt im westlichen Weinviertel, Bezirk Hollabrunn.

Grüner Veltliner und Blauer Portugieser sind die Hauptsorten, die auf Löß- und Sandböden in den Rieden Mailberg wachsen.

Bereits beim Rebschnitt wird auf die Erziehung von Qualitätsweinen Wert gelegt.

Durch das Einbringen von Stroh und die Begrünung der Weingärten ist ein naturnaher Weinbau mit geringer Düngung möglich, der sparsame Einsatz von Spritzmittel ist uns ebenfalls ein Anliegen.

Unser Sortiment

Qualitätsweine:

Weinviertel DAC

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner x Rheinriesling

Rheinriesling

Blauer Portugieser x Blauburger

Blauburger

Blauer Portugieser

Zweigelt

Rosé

Auszug Speisekarte

Platte für zwei

Eimerteller

Rohschinken mit Oberskren

Vitamteller

Wurstsalat

Kasjaus'n

Hiatastangl

Portion Kümmelfleisch, Surfleisch, Selchfleisch oder Speck

Aufstrichteller

Blunz'n mit Kren und Senf

Blunz'n bzw. Presswurst in Essig und Öl

Rohschinkenbrot

Gefülltes Weckerl

Brot mit Surfleisch, Selchfleisch, Speck oder Kümmelbraten

Emmentalerbrot

Aufstrichbrote:
Leber, Liptauer, Eier, Grammel, Kellergeheimnis, Lauch, Knoblauch

Schmalzbrot mit Zwiebel, Bratenfettbrot